• Агар-Агар ILBAKERY, 100 г

Агар-Агар ILBAKERY, 100 г

  • Код товара: 01376
  • Наличие: Есть в наличии

  • 570 ₽

0 отзывов

Дополнительный контент

Описание

Крепость: 900 bloom в виде порошка мелкой фракции светлого цвета.

Характеристики:
1. Растворяется только в горячей воде 95С;
2. Температура застывания - 38С;
3. Термообратим - при повторном нагревании желе опять превращается в жидкость, а при охлаждении снова застывает;
4. Агар значительно экономичней, чем желатина;
5. Содержит 0 Ккал;
6. Для приготовления желе из 250 мл жидкости нужно взять 1 ч.л. агара (примерно 2 гр). Необходимо принять во внимание кислоту жидкости. Для кислого продукта нужно увеличить количество агара.

Отзывы

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо

Мы очень ценим Ваши отзывы. Они помогают определиться с выбором другим покупателям, а также представлять в нашем ассортименте только качественные товары.